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商品訊息描述:
【Weet-Bix】澳洲全穀片-MINI野莓口味 2盒入(500g / 盒)

全系列無人工色素、無人工香料,高纖、低脂、高鈣;富含維生素B群,健康取向又兼
顧口感與美味。『讓你口口享受、餐餐美味、天天健康!』
◎真正符合全榖標準,且含量高達69?
◎澳洲原裝進口,保留穀粒的完整營養。
◎完全不添加人工色素、香料與防腐劑。
◎低脂、低糖、低卡、高纖、高鐵。
◎維生素B群與礦物質,營養價值高。
◎製成一口大小,加入天然果粒,大人小孩都愛。

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【美雅宜蘭餅】手工美雅牛舌餅15包(牛奶)




超薄餅身!十足奶香!


◆餅身超薄如紙
◆甜蜜牛奶香
◆精選在地食材
◆宜蘭30年老店




一入口即碎開的超薄餅身,奶香與餅身完美融合令人上癮的好滋味。
將傳統牛舌餅以超薄方式呈現,餅身酥脆及麥芽的香味完美的提昇,
喜歡吃傳統牛舌餅的一定會更喜歡這香脆的口感。



手工牛舌餅好吃的三要訣

薄─有別傳統硬而厚的牛舌餅,超薄可透光的餅身,口口酥脆,爽口不膩的新食感。
脆─彷彿一入口就碎開的脆度,讓家中長輩及小朋友都能輕鬆享用。
香─精選在地素材,麥芽與奶香的完美融合,更巧心研發多種口味,顛覆傳統糕點過於單調甜膩的印象

關於美雅宜蘭餅

鄰近宜蘭火車站的東港路上的美雅食品行,可說是宜蘭牛舌餅口味的開山始祖之一,
負責人游朝明先生從事糕餅事業至今已有三十年以上的經驗,
一步一腳印地共同建立出最佳、最完美的口味比例與出品流程。
傳承最道地的傳統口味與專業的職人精神,每片手工牛舌餅,都是累積三十的經典傑作。


注意事項:

1. 本產品內容物、顏色以實物為主。
2. 本產品不包括拍攝用配件。
3. 本產品如外觀破損請勿食用,請聯絡客服協助退貨。

退貨事項:
除商品本身有瑕疵可辦理退貨,商品一經開封或損毀即不可退貨,
退貨必須保留紙箱及商品。



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品 名:速發酵母
成 份:酵母、脂肪酸山梨醇酐酯(乳化劑)、維生素C(抗氧化劑)
內容量:12公克×4入(1.7oz)
保存期限:常溫未拆封下18個月
有效日期:請見標示
※本公司採西元標示日、月、年
原產地:比利時
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處﹝拆封後,請置於冰箱冷藏﹞,以防變質。
用途:麵包,饅頭,包子,吐司,餅乾等。
用量:以麵粉量1000公克計,建議使用酵母約10~15公克
竹筍肉包製作方式
一. 材料:

  • 麵糰:

  • 日正-中筋營養強化麵粉 300g
    日正-速發酵母粉4g
    細砂糖20g 奶粉20 g
    鮮奶30克 沙拉油20g
    鹽1 克 水130c.c
    2.內餡:
    絞肉320g 雞蛋 1顆
    竹筍300g(約1支) 薑 4片
    ? 1把 米酒5g
    醬油5g 鹽2g
    日正-白芝麻香油5g 日正-白胡椒粉5g
    二. 作法:
    1. 中筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、加入再加入鮮奶、水、酵母粉用手揉至光滑成糰,靜置發酵約1-1.5小時
    2. 新鮮竹筍.雞蛋去殼、胡蘿蔔.薑去皮,全部食材切丁.調味料放入不?鋼盆再全部用抓均勻
    3. 發酵完成麵糰再揉至光滑分割12等份(每個約40g),壓扁每個?成內部稍厚,將餡放入皮上再將餡包緊,
    4. 底墊不沾紙放入蒸籠內蓋上鍋蓋再發40分鐘至包子發的蓬鬆的感覺
    5. 中火蒸15分鐘,時間到關火,蓋子開一小縫放至放置約5分鐘即完成。

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    商品訊息描述:
    ◆嚴選8種高品質堅果:核桃、夏威夷豆、南瓜子、杏仁果、黑豆、蔓越莓、光中杏、 葡萄乾
    ◆低溫烘焙不燥口,完整保留堅果營養
    ◆堅持不加人工甘味劑,吃出果實自然香氣
    ◆衛福部「國民飲食指南」建議每日應攝取一份堅果種子類食物
    ◆一次一包,美味剛好;一天一包,營養最好;每人一包,朋友一起分享更好
    ◆符合美國「DASH」得舒飲食計畫─無調味的堅果,可防止攝食過多的鹽分及糖
    ◆符合行政院衛生署「每日飲食指南」─堅果攝取種類多樣化、力求營養多元化

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    商品訊息描述:
    商品簡介:
    工作繁忙之餘,總會來瓶啤酒慰勞自己,Open鱷為您解決開瓶的困擾,Open鱷以合金鋼材
    打造,搭配高質感的表面處理,亦可當擺飾品,美化您的桌面,是您不錯的選擇。附精美紙
    盒,送禮亦適宜。

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    商品訊息描述:
    HELLO KITTY 小童背包-粉色

    迷你輕巧設計,方便分類打理

    分層分袋設計可容納更多東西

    兩側雜物袋設計,可放置水壺或其他小物

    舒適背墊,透氣佳不易感到悶熱

    透氣背帶,加寬背帶受力均勻,減輕肩膀負擔

    HELLO KITTY背包走到哪背到哪,可愛又方便


    出遊逛街、當作小朋友的生日禮物

    或是送給親友小孩,體面又大方!


    是孩子上學、出遊的好幫手

    *此款背包偏小,不建議當做書包使用



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    在過沒多久就要開學了,該是幫小孩準備一些文具用品了上網看到了祕密青少年版+祕密The secret (2書合售)是最近
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    商品訊息描述:
    祕密The secret
    【榮譽紀錄】
    ★創下美國賽門?舒斯特出版史單月再版破200萬本、四個月銷量破500萬本紀錄。
    ★《出版人週刊》預測《祕密》將成為史上最暢銷的勵志書。
    ★橫掃美國、加拿大、英國、愛爾蘭、澳洲......各大排行榜第一名,並發行30國語言。
    ★美國最有影響力的電視節目主持人歐普拉、賴利.金強力推薦。
    ★榮獲「諾提勒斯書獎」(Nautilus Book Award,該獎項的用意是鼓勵對提升社會福祉,提升人類在心靈、生態意識上的層次與價值有卓越貢獻的作家與書籍)。
    ★2007年5月,《祕密》編者Rhonda Byrne被TIME雜誌選為最有影響力的100人之一。
    【銷售冠軍】
    ◤《紐約時報》書榜冠軍
    ◤Amazon書榜、DVD雙冠軍
    ◤《今日美國》(全球發行量最大報紙)書榜冠軍
    ◤《 華爾街日報》書榜冠軍
    ◤《出版人週刊》書榜冠軍
    ◤《舊金山紀事報》書榜冠軍
    ◤《丹佛郵報》書榜冠軍
    ◤北卡羅萊納獨立書商協會書榜冠軍
    ◤Book Sense書選書榜冠軍
    ◤尼爾森圖書調查公司Bookscan銷售冠軍
    在你手上的,是一個至大的祕密......
    一位澳洲電視工作者,有一年,父親突然身故、工作遭遇瓶頸、家庭關係也陷入僵局,就在人生跌落谷底、生活即將崩潰時,偶然間讀到一本百年古書,發現了一個生命中的重大祕密,而過去知道這個祕密的,竟然都是歷史上的偉大人物:柏拉圖、莎士比亞、牛頓、雨果、貝多芬、林肯、愛默生、愛迪生、愛因斯坦。她不禁要問:「為什麼不是每個人都知道呢?」
    於是,她開始組織一個工作團隊,尋找當世知道這個祕密的人。他們都是各行各業的佼佼者,並且現身說法告訴你:
    了解這個祕密,就沒有做不到的事;不論你是誰,你想要什麼,這個祕密都能給你!
    這個時代最令人振奮的一本書!
    是要花時間尋找過錯,專注過失?還是要花時間創造建設,正面行動?
    在不信任氣氛的瀰漫中,本書證明了我們能完全的信任自己,還原本以幸福為基礎的生命原貌。
    我認為是小至個人家庭、大至社會國家都迫切需要的甜美甘霖。
    ──暨南大學教授李家同
    人最大的問題,往往是逃避,而不是問題本身!
    正如《祕密》 書中所提,「要改變你的狀況,首先必須改變你的想法」,做到如此,成功離你不遠了! ──王品集團董事長戴勝益
    希臘神話曾寫道:天神共議到底要把人類所擁有的「祕密」寶藏藏到哪裡,以免被人類找到?或高山,或深谷,或海底......均被否決。最後決定藏在一個最安全、最神祕、人類永遠找不到的處所。天神所設的祕密處,如今卻被大公開了,無盡藏的開採盡在此書中。──健康之道中心姜淑惠醫師
    如果這世界上有一本魔術書,能讓你從絕境中脫困,瞬間感受海闊天空,那就是〈祕密〉。
    如果這世界上有一本幸福書,能讓你離苦得樂,感覺創意活力源源不絕,那就是〈祕密〉。
    如果這世界上有一本魔法書,能讓你擁有心想事成的能力,「每」夢成真,那就是〈祕密〉。
    如果這世界上有一本真理書,讓你瞬間了悟你才是這宇宙真正的創造者,那就是〈祕密〉。
    〈祕密〉,是引發我寫出〈推翻李欣頻創意學〉最重要的一本書,現在,我就把這最終的創意祕密告訴你! ──廣告創意人 李欣頻
    本書可謂是這個時代的《最後14堂星期二的課》,從來沒有人能如此打破美國大眾被高估的絕望與不幸福。──《出版人週刊》
    《祕密》簡單明瞭又充滿智慧,幫助我度過了婚姻難關。──奧斯卡影后妮可.基嫚
    作者簡介
    朗達?拜恩(Rhonda Byrne)
    就像每個人一樣,朗達已經走在自我探索的旅途上。循著這個探索之旅,她凝聚了一個超強的團隊,從作家、神職人員、教師、影像工作者、設計以及出版等相關人員,把這個祕密推廣到全世界,帶給全球逾千萬人喜悅的轉變,並因此於2007年獲選為《時代雜誌》全球最有影響力的100人之一。
    本書作者群
    企業家亞薩拉夫、思想家貝奎斯、財富訓練師布勞爾、《心靈雞湯》作者坎菲爾、整脊醫學權威迪馬提尼醫師、風水師戴蒙、TUT創意公司創辦人杜利、超理性財富課程創辦人道爾、《塞多納術》作者多斯金、奇蹟先生古德曼、《男人來自火星,女人來自金星》作者葛瑞博士、量子物理學家海傑林博士、勵志演說家哈利斯、物理學家強生博士、財務策略師朗梅爾、個人啟能倡導者妮可絲、卡內基傳人普克特、潛能開發專家雷、理財專家希爾莫、勵志作家許莫芙、行銷專家維泰利博士、心理學家維特利博士、《與神對話》作者沃許、物理學家吳爾夫博士。
    祕密青少年版
    ◎聯合推薦
    建中校長∕蔡炳坤
    復興中學校長∕李珀
    台中女中校長∕楊寶琴
    中山女中校長∕黃郁儀
    武陵高中校長∕林繼生
    成功高中校長∕王登方
    富邦文教基金會董事∕陳藹玲
    仲利展望基金會董事長∕辜周靖華
    知名作家∕女王
    青年公益慈善家∕沈芯菱
    台大電機系學生∕劉耘非
    台大法律系學生∕李宛容
    台大法律系學生∕陳嫈恬
    知名部落客∕艾瑪
    知名部落客∕子犬
    《祕密》已經讓全世界數千萬人知道如何改變生命,讓夢想成真,年輕如你,也做得到。
    繼激勵、改變了全球上千萬人心靈的超級暢銷書《祕密》之後,《祕密》團隊將關注的目標轉向青少年,推出這本為現代年輕人量身訂做的《祕密青少年版》。
    送給青少年最棒的禮物!
    《紐約時報》暢銷書!
    ◎一個十八歲女孩從小學三年級就不斷告訴大家她會進入聖母大學就讀,而且常常想像並感受回到家、看見桌上放著聖母大學入學通知書的感覺。結果,她真的收到了那封信,她的夢想成真了!
    ◎一個十五歲男孩在上木工課時,手指被機器磨到見骨,醫生說他的指頭可能會永遠失去知覺,無法再彈他心愛的吉他了。但他不斷地想像自己的手指可以毫無痛苦地再次移動,並觀想自己毫無困難地彈著吉他。四個多月之後,他又彈起吉他,被磨掉的肉也長了回來。
    ◎澳洲的女子沙灘排球雙人組為了觀想自己得到奧運金牌,讓自己被金色的事物包圍--金色的衣服和太陽眼鏡、金色的手機和牙刷--而且一有機會就練唱國歌,因為頒獎典禮上都會演奏金牌選手國家的國歌。結果,她們真的得到奧運金牌了!
    ◎一位失業的窮演員開車到山上,俯瞰好萊塢,然後開給自己一張一千萬美元的支票,上面寫著「演員演出費」,兌現日期是五年後。接著他不論走到哪裡都帶著那張支票,以提醒自己這是他的目標,並開始做自己最喜歡的事--演戲。五年後,到了支票兌現那一天,這位年輕演員主演的每一部電影片酬都遠超過一千萬美元。支票上的名字是誰呢?金凱瑞。
    在本書中,作者以更淺顯易懂的文字說明《祕密》的核心概念--吸引力法則,告訴現代年輕人如何運用思想的力量來創造自己的生命,透過選擇想法來選擇過什麼樣的生活。書中討論的主題鎖定青少年關注的焦點:學校功課、朋友、愛情、自我認同、自我尊重等等,用的比喻也貼近年輕人的話題,例如青春痘、考試、流行音樂、大學申請、iPod、線上遊戲、初戀、Facebook、YouTube。
    另外,書中引用了許多年輕人的偶像或備受景仰的歷史人物所說過的話,來闡述吸引力法則,例如歐巴馬、瑪丹娜、麥可?喬丹、魔術強森、賈柏斯、愛因斯坦、孔子、甘地、梵谷等等。還有活用吸引力法則的成功人士故事(華特?迪士尼、史蒂芬?史匹柏、奧運金牌選手),以及許多青少年的真實見證。
    如果你是個徬徨的青少年,覺得人生不公平、無法實現自己的夢想,那麼你一定要知道這個「祕密」;如果你是為人父母或師長,現在該是把這個「祕密」傳給下一代的時候了!
    作者簡介
    保羅?哈林頓(Paul Harrington)
    身為《祕密》影片的製作人,保羅?哈林頓直接從《祕密》的作者朗達?拜恩那裡得知第一手的原理。他不僅改變了自己的生命,也有機會讀到成千上萬封來自世界各地的信,這些人都運用《祕密》中的法則,開始活出自己夢想的生活。
    然而激發保羅寫出這本《祕密青少年版》的,是他正值青春期的女兒。保羅希望藉著《祕密青少年版》,讓全世界的青少年都了解他們擁有支配自身命運的力量,讓他們可以信心滿滿地進入這個世界,創造出和大師傑作相比毫不遜色的生命!

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    商品訊息描述:
    內容簡介
    追逐金錢像捉迷藏遊戲,金錢躲在機會裡,機會躲在歷史的洪流裡。科斯托蘭尼在咖啡館設立講座,揭露投機人生的真髓,受惠者眾。大師開講,直指金錢、賺錢真實本質,政治、股市宿命糾葛,體證投機、投資唐突弔詭的機運。本書集結講堂上膾炙人口的掌故,看古今英雄人物如何在金錢遊戲中流轉,輸贏皆智慧。
    【名家推薦】
    「科斯托蘭尼不但具智慧,也非常慷慨,在他有趣的故事中,一再提到,真正好的投資決定來自好的『普通常識』,而不是幾百頁的報告,我深以為然。」
    --杜英宗(花旗環球台灣區董事長)
    「科斯托蘭尼本身有著聰明、執著又有點怪異的個性,加上他在這系列書籍裡面提到許多金融市場的想法與事蹟,讓這些書的內容更讓人津津樂道。」
    --黃國華(財經作家)
    目錄
    推薦序一 投機,是一種戰略遠見 黃國華
    推薦序二 普通常識,創造不普通的投資 杜英宗
    前 言 充滿趣味的金錢故事 卡爾.奧托.弗爾
    故事之前的故事 科斯托蘭尼的旅程
    第一篇 投機者一生的迷藏
    1給投機者的一席話
    2一日投機,終身投機
    3燕麥與足球
    4哥哥的酒椰葉投機
    5對「海洋」的誤解
    6三份檔案、一生寫照
    第二篇 金錢的迷藏
    7貨幣萬花筒
    8總理閣下的烏龍投機
    9馬恩河奇蹟
    10奇蹟再現
    11打德國牌
    12瑞士法郎要強勢
    13貨幣貶值的真相
    14金翅膀
    15通貨膨脹,必要之惡
    16所謂的債務危機
    17一個有頭腦的律師
    18蟋蟀和螞蟻
    19美元勢將捲土重來
    投機珠璣集之一
    第三篇 股匯市的迷藏
    20我的親身經歷
    21董事長的強力建議
    22皇家飯店神秘電報
    23負負得正
    24相信王子
    25國王的搶錢伎倆
    26五○%的大師
    27神經脆弱的鋼鐵商
    28股市晴雨錶
    29情人的鑽石項鍊
    30女人與股市
    31傻瓜、吝嗇鬼、鳥兒和潮濕的腳
    32科斯托蘭尼循環
    33股市鑰匙
    34週末投機
    35一次大戰後的外匯市場
    36一小時內失去一切
    37投機的力量
    38如何獲得重要情報
    39遠來的和尚會念經?
    40經紀人的昨日、今日
    投機珠璣集之二
    第四篇 期貨套利的迷藏
    41臘肉-玉米-遊戲
    42炒國債
    43完美的套利者
    44羅斯福這麼毀了我
    45黃金走下領獎臺
    46我的秘密黃金投機
    47亨特兄弟的白銀壟斷
    48永不成功的壟斷
    第五篇 輸贏的迷藏
    49主人還是奴僕?
    50經濟第一
    51監獄或綠林
    52克魯格的悲劇
    53華爾街上的慶典
    結語 從八十五歲開始
    內文試閱
    第一篇 投機者一生的迷藏
    投機者真是一個美好的職業, 富於幻想,也富於冒險,致使我從玩彈珠的年紀第一次真正接觸投機開始, 到後來歷經兩次徹底的破產,始終不改其志。 一日投機,終身投機!
    1給投機者的一席話
    投機者是這世界最棒的職業, 可令人一夜致富,但也可能一夕破產!
    「投機者」不是普通的職業,更不保證能夠功成名就,卻是一種健康的職業。每個人都知道,腦力勞動是人類生理狀況的重要元素。所以老人喜歡玩填字遊戲、下下棋或打打牌,因為這類活動要求腦力不斷運作。投機也是一種這樣的精神鍛鍊、一種體能運動、一件有趣的事。對一個真正的投機者來說,重要的不僅僅是贏錢的快感,他要證明他有理。投機者的工作與記者相近,都是透過分析事件而得出最終結論;記者的結論是評論,投機者的結論則是行動。當然,記者分析錯了還可以繼續當記者,投機者一旦犯了錯,就必須立刻改行。
    投機者生活得像哲學家一樣,儘管他只是個籍籍無名的哲學家。赫拉斯(Horaz)說:「遠離工作的人是幸福的。」投機者總是隨身帶著工具:一支手機、一台收音機,也許還有一份報紙。但他從不像奴隸般死盯著每一個字母,懂得從字裡行間讀出神韻。投機者沒有老闆也沒有雇員,不像銀行家和經紀人那樣必須忍受神經質的顧客;是一個高貴的人!
    這個高貴的人可以隨心所欲地支配自己和時間,因此許多人羡慕他、效仿他,也就不足為奇。我不知聽了多少遍這樣的問題:如何才能成為成功的投機者? 投機者的精神永不停息,甚至在睡眠中也要和自己討論:「我應該買、應該賣,還是應該觀望?」他必須像個管風琴手一樣,用盡所有辦法,面面俱到;他也必須能預見事物的結果,以及可能出現的反應。這通常不是件簡單的事,一般人其實很難預測任何事件或股市的結果。但投機者不同:有時他的反應倒像是個酗酒成癮的人,聽到好消息哭,聽到壞消息笑。
    作為投機者要具備什麼條件?一位偉大的思想家曾經說過:「當人們忘記一切時,剩下的便是文化。」股市的道理也如出一轍。如果你能夠拋棄所有經濟學家死死盯住的預算、匯率、統計數字和其他廢物;簡單地說,拋棄所有儲存在電腦和布滿灰塵的圖書館裡的資料,剩下的才是股市的知識。什麼都不知道,又什麼都懂,能聽到草木成長的聲音並富有想像力,這就是一個理想的投機者應具備的條件。請不要混淆金融家和投機者這兩個概念,他們是來自兩個不同的世界。金融家總是全心全意投入他所設計的生意。金融家需要不斷為企業籌措資金,所以投入股市希望能以此解除資金短缺的問題,他的目標當然總是某一樁股票交易,但是這個交易所引起的思考和行動會轉嫁到股市行情上去。但投機者不同,投機者喜歡做個旁觀者,冷靜分析並非由他所引起的事態發展。
    是的,請容我要再說一遍:「投機者真是一個美好的職業,富於幻想,也富於冒險。投機者可以造錢(不是掙錢),可以富有,但投機者也可能失敗,失去很多,甚至在一夜之間破產。」
    很久以前,大學裡一位求知欲極強的學生曾經問我:「您希望兒子也做投機者嗎?」
    我的回答是:「如果我只有一個兒子,他將成為音樂家;但若有第二個兒子,我將培養他成為畫家,第三個兒子培養成作家或記者,而第四個兒子一定要做投機者。因為總要有一個人養活他三個窮哥哥。」(詳見商業周刊出版《一個投機者的告白》)
    如果這第四個小子聽我叔叔的話就糟了,他是個自豪的單身漢和投機者,喜歡如下理論:有三種不同的方法可以輸掉財產--最快的方法是賭輪盤;最愜意的方法是和女人在一起;最笨的方法是買股票。
    2一日投機,終身投機
    股票本身的價值無足輕重,重要的是可以炒作。
    我的記憶力肯定很差,尤其是對數據和人名,但我總是忘不了我的第一筆股票交易,就像唐璜(Don Juan)對他的第一次冒險記憶猶新一樣。
    二○年代末,我在巴黎有了第一次的股市經歷。那一筆交易,是我們公司打掃辦公室的人給出的主意。我生平第一筆大交易,是用現金四○○法郎購買兩張法國鋼鐵公司股票,再貸款一筆錢,以每股三○法郎用期貨方式購買英、葡聯合礦業公司莫桑比克(Mocambique)的二十五張股票。趨勢看漲,那一趟投資就像一條單行道,在通貨膨脹的影響下,怎麼可能有其他結果呢?人們唯一需要做的就是今天買、明天賣,或者明天買、後天賣。我輕而易舉地藉由這兩支股票,讓資本滾了好幾倍。
    我想,人們只須有主見並堅定信念,股市真是世界最偉大的發明。從那以後已過半個世紀的時光,我還依然抱持這個信念,且深信不疑。因為我從那一刻開始,便完全依靠股票交易為生,而且生活得相當好。好生活對匈牙利人和蘇格蘭人是不同的標準。股市不僅是資本主義體制的重要發明,更是一個美好的發明。 按照清潔工的建議,我又用這翻了幾倍的資本,買了二十五張馬佐夫(Maltzoff-Aktien)和二十五張理奧索夫(Lianosoff-Aktien)股票。其實這些根本不值什麼錢,但在精神上,一支股票本身有多少價值無足輕重,重要的是可以炒作。和所有股票一樣,這兩支股票也在飆漲。我的資本又增一倍,居然成了擁有二○○美元現金(約當今天的三萬馬克)的小資本家。
    由於這樣成功,我很想上證券交易所瞧個究竟。有位同事擔負起了這項神聖的任務,介紹我和我的新歡--證券交易所認識彼此。
    說實在的,當時我對那裡的第一印象並不是很好。對於那樣一個地方,我完全是個門外漢,大夥嘴裡吐出來盡是些令人費解的行話、奇怪的字眼和神秘的數字。老老少少上百的投資人,從一個電話亭走到另一個電話亭,向手持電話的交易員咬耳朵,爆些內幕消息。
    他們從倫敦、阿姆斯特丹討論到米蘭,從一個城市買股,又在另一個城市賣掉。他們不依賴隨時間變化的行情買進賣出,而是藉由地區間的價差,比如說倫敦和巴黎之間價格的差異,而獲取利潤。我不懂這些,只聽出了一點端倪:每個人都有最好的主意,每個人都是預言家,或至少是個天才。
    那天和股市的初次接觸,對於交易所的種種,我不過是襁褓中的嬰兒。但顯然,我相當厭棄印象中那些虛張聲勢的詐騙。於是我得出了最後結論:如果所有的人都在行情上升時買入,那麼我要與大家背道而馳;在行情下跌時同樣可以投機。於是我決定,準備把牌押在行情下跌的股票上,以放空掙錢,再看看這些只會吹牛的人如何賠錢了事。說到做到,我很快掌握了放空的技巧,這時我必須以期貨的方式賣出根本還不曾擁有的股票,再用放空賺來的錢,零星購買看來有利可圖的下跌股票。
    這頭一回的股市結論,決定了我後來幾年的命運。也許只是直覺或運氣,我生平輝煌的時期就此展開。隨後的幾年我們碰上經濟史上最艱難的時期,整個資本主義體制命若懸絲。從那時起,我們經歷了許多次股市危機,不過都幸運地挺了過去,證券投資人也在短時間內傷癒重新出發。
    我很希望年輕人在學校時,就能實務操作股市交易,實踐並接觸股市的相關哲學。將來這些年輕人與有價證券打交道,就像我們的母親做飯、操持家務一樣,個人的實踐是最好的方法。炒作股票的人以個人的經驗、思考和感覺為生。英格蘭人說:「我的家就是我的城堡。」而股票族的發明是:「我的鼻子就是我的城堡。」

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    .常用之材料與佐味配料


    .常用之烹調器皿


    .西式套餐如何組配


    .用餐之前


    ──常用餐具介紹


    ──餐具的擺設


    ──餐巾的摺法



    第1章 蛋品&三明治


    煎蛋∕攪炒蛋∕水波蛋......


    鮪魚三明治∕夏威夷培根鳳梨三明治......



    第2章 沙拉&湯


    凱撒沙拉∕雞肉沙拉∕海鮮沙拉......
    洋蔥湯∕牛尾湯∕胡蘿蔔橘子湯......


    第3章 澱粉質&蔬菜


    洋蔥奶油飯∕奶油烤洋芋∕洋芋煎餅......


    奶酪焗花菜∕醇香炒洋菇∕鯷魚炒秋葵......



    第4章 主菜


    義大利肉醬麵∕蒜味腓力牛排∕香料烤雞胸∕燕麥煎石斑......


    第5章 甜點


    乳酪蛋糕∕火燒冰淇淋∕甜酪烤蘋果......
    【作者介紹】張德
    美國內華達州拉斯維加斯大學旅館管理系畢業、美國加州廚藝烹飪學院專業廚師畢業
    曾任職於美國加州Simi Valley, Wood Ranch高爾夫球俱樂部;美國亞歷桑納州Westin-Biltmore Restort休閒旅館;國內各飯店、俱樂部主廚
    曾任教於國內高職、大學、等西餐烹飪教師
    【作者介紹】周敦懿
    文化大學家政系畢業、台灣師大家政教育研究所畢業
    曾任國立淡水商工飲科老師&科主任
    現任國立淡水商工實習就業組組長



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